Michele Pasetto
Maestro Pizzaiolo
Con anni di esperienza, Michele crea pizze autentiche con tecniche tradizionali
La storia di Michele
Cresciuto tra i profumi dei forni a legna, Michele ha affinato l’arte dell’impasto con lunghi tempi di maturazione e farine selezionate. Oggi guida la nostra pizzeria unendo tradizione e ricerca su lieviti e idratazioni spinte.
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